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2020年 ， 江苏宿迁一名养鱼户租下五千亩水塘 ， 却只用一百二十亩来养鱼 ， 许多同行纷纷表示不解 。 这被众人嘲笑的养鱼户 ， 年销售额竟高达1.2亿元 ， 一天出售鱼量就达四五万斤 ， 单日毛收入50万元！许多同行看到后 ， 都瞪大了双眼 ， 要说他们即便是将五千亩都养上鱼 ， 可能也没他120亩的销售额高 。
奇葩大王这名“奇葩的养鱼户”名叫王委 ， 出生于江苏宿迁 ， 大学毕业四五年后开了一家水产品加工厂 。 当时趁着“行业风口”迅速崛起 ， 当时的他最多一天要生产100吨活鱼 ， 在他的刻苦努力下 ， 在2015年的时候就已经身家千万 。 到了2016年 ， 王委在苏州发现了一种奇特的养殖设施 ， 于是他决定放弃目前所经营的水产品加工厂 ， 拿出所有的资产去养鱼 。
此时的王委已经30岁 ， 家人对他的想法表示强烈反对 ， 认为他从没有接触过养殖业 ， 就这么盲目地投资 ， 万一赔的血本无归 ， 岂不是家庭也要受牵连 。 但是王委却认为 ， 自己目前做的水产品加工会随着科技的发展被淘汰 ， 如果自己不在这个节点转型 ， 以后的生意会越来越难做 。 于是 ， 王委瞄上了养殖“鮰鱼”的项目！
开创思路虽说当时养殖鮰鱼并不是什么新鲜事 ， 但是王委经过调查后得知 ， 全国的鮰鱼市场份额最起码还有500亿的空间 ， 并且还不算上外贸 ， 每年需求量以10%的速度增长 。 王委认定 ， 鮰鱼的市场前景一片大好 ， 只要自己敢于取舍 ， 那么他必将取得成功！从那以后 ， 江苏省宿迁市皂河镇上 ， 又多了一位养殖鮰鱼的养殖户 ， 周围的同行看到王委后也是连连摇头 ， 因为他们养殖鮰鱼没几个人赚到钱 。
鮰鱼的样子和鲶鱼类似 ， 又扁又宽的大嘴 ， 加上腮旁两根长长地“胡须” ， 但是价格却相差很大 。 鮰鱼售卖的方式都是整网售卖 ， 一网下去 ， 必然会出现大小不一的情况 ， 所以在鮰鱼行业一直都有着“统货价”一说 。 所谓统货价就是不经过挑选 ， 优质的和普通掺杂在一起 ， 所以如果这一网的鮰鱼差距太大 ， 那么价格则也会低得离谱 。
所以各行有各行的门道 ， 这对于刚刚入行的王委来说 ， 自然是知识盲区 ， 不过得益于之前在苏州得到的启示 ， 王委在养殖鮰鱼上开发出了自己的独特方法！开启循环水养殖首先 ， 他包下了一个1600亩的鱼塘 ， 随后用不锈钢建造起20个水槽 ， 用来推动水流循环 ， 并且保证每时每刻都不间断 ， 而所有鮰鱼就养在这些水槽里 。 这种方法有一个专业的名称 ， 叫循环水养殖模式 ， 利用水槽推动水流 ， 让里面的鮰鱼时刻保持着游动状态 。
王委流水槽面积大概在1.5亩左右 ， 里面整整囤养了15万斤的鮰鱼 ， 相比一般的会与养殖户来说 ， 在同等面积的情况下 ， 整整多出百倍有余！当地人从没见过这种养殖方式 ， 都投来好奇的目光 ， 难道这样真能够让鮰鱼的规格达到高度统一吗？.被嘲门外汉2017年 ， 王委从自己的鱼塘里捞出了第一批鮰鱼 ， 许多同行前来围观 ， 令王委没想到的是 ， 他斥巨资打造的这循环水养殖模式竟然没有一丝作用 。
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