种土豆为什么要用草木灰？
种土豆为什么要用草木灰？
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【种土豆为什么要用草木灰？】土豆属茄科茄属 ， 一年生草本植物 ， 是全球第四大重要的粮食作物 ， 仅次于小麦、稻谷和玉米 。土豆又叫马铃薯、洋芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等 。国内大多数地方都栽培有土豆 ， 土豆是老人和孩子特别喜欢的食物 。是一个很好的粮菜兼用作物 ， 是调节春秋蔬菜淡季的重要蔬菜品种之一 。
草木灰是植物燃烧的残灰 ， 有机质和氮在燃烧时大部分损失了 ， 仅含有矿物元素 ， 如钾、磷、铁、钙、镁及微量元素 ， 因此 ， 草木灰可以作为肥料施用 。
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上世纪八十年代前 ， 我们村的农户种植土豆都是采用草木灰和腐熟的农家肥为基肥 ， 种植出来的土豆品质非常好 ， 产量高 ， 土豆的吃味佳 。当时使用的草木灰都是利用在春秋季节铲田土坎时的草皮和砍农田旁边的灌木林烧成的草皮灰 ， 也就是草木灰 ， 草木灰含有丰富的钾素 ， 草木灰含钾多 ， 可以达到35%左右 ， 含钙也达到20% ， 由于草木灰含钾多 ， 钾又是农作物的主要营养元素 ， 所以习惯上把草木灰当做钾肥使用 。钾对农作物有很大的作用 ， 被誉为肥料三要素之一 ， 原因是钾对农作物的生长发育及整个代谢过程有着重要的影响 。一是钾能够促进酶的活化 ， 酶是植物体内的催化剂 ， 这些酶需要钾离子作为活化剂 ， 活化了的酶参与植物体内的糖、蛋白质与核酸代谢等生物化学过程 ， 对植物的生长发育有独特的生理功效 。二是能够促进光能利用 ， 增强光合作用 ， 特别是在光照不足的条件下 ， 效果更好 。三是可以改善植物的能量代谢 ， 增加产量 。四是增强植物体内碳水化合物、蛋白质及脂肪等营养物质的合成及运转 。五是可以增强植物的抗冻、抗旱、抗涝、抗盐、抗病能力 。
栽培土豆使用草木灰主要是草木灰中的钾素促进土豆的物质代谢和有机物质的合成 ， 使土豆的植株生长健壮 ， 提高抗病能力 ， 促进块根膨大 ， 促进土豆产量的增加 。同时使用草木灰作为基肥能够促进栽培土豆土壤的疏松 。
草木灰的施用方法：草木灰碱性 ， 溶于水 ， 有效性高 ， 但是容易随水流失 ， 要避免 露天存放 。草木灰适宜各种土壤 ， 对大多数农作物有良好效果 ， 可以做基肥、追肥和种肥施用 ， 施用时集中沟施或者穴施 ， 施后覆盖泥土 。还可以把草木灰的水浸出液作为根外追肥 ， 除供给农作物养分外 ， 还有防治蚜虫的效果 。
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