都说黑猪肉好吃营养高，为什么白猪喂养量远远大于黑猪数量？有机生态猪是否是未来趋势？
你好！很高兴能回答你的问题！
我所在的城市池州，不知是什么情况？在菜市场买猪肉，都是黑毛猪，肉质品差，卖相也不好！我看着都恶心！一走到猪肉摊位上，买肉的就对着我介绍到：我这是黑毛猪，怎么怎么好！
我找过几家菜市场，都是这种肉，我就奇怪了，这里的市场是怎么被黑毛猪霸占的？
聊天的时候，从老丈人与丈母娘口里得知，这里人普遍认为黑毛猪是农民养殖的，比白毛猪肉好吃！
事实是如此吗？黑毛猪原本就是我过国淘汰的猪，这种猪，生长周期长，肥肉多，肉的品质差，饲养成本高！而市场为了营销，生硬的把黑毛猪说成是本地特有猪肉，野生喂养，黑毛猪肉比白毛猪好吃等等！来忽悠老百姓！达到营销的目的！
其实，从市场上的两种猪肉对比来说，我觉得黑毛猪的肉，根本还不如白毛猪呢！至于那种肉好吃，这个我觉得口感都差不多，除非真正野生的，味道会好点！（市场上的黑毛猪都不是野生的）我买猪肉都是到超市去买，超市都是白毛猪，肉质品相也好！进货渠道也安全！
有机生态猪的确是个好的发展方向！但是，有机生态猪跟所谓的黑毛猪是两个概念不要搞混淆了！前者是养猪的方式，后者是养猪的品种！
当然有机生态猪一定要选择好品种，不然猪很难的到市场认可！
如果你是想养猪，不建议养殖黑毛猪！
希望我的回答能够帮助你！
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其他网友观点
黑猪肉具有肉质细腻、营养丰富的特点 。
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据测定，黑猪肉中含有8.87%的不饱和脂肪酸，还有一定量的亚麻酸，尤其是其含有的亚麻酸对于保护人的肝脏有非常大的作用，不但能提高人体的免疫能力，而且还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓机体衰老和细胞老化 。
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另外，由于黑猪肌肉中还含有比较丰富的氨基酸、天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸等，所以用黑猪肉烹饪出的汤汁浓郁，口留余香，非常鲜嫩 。
总之来说，黑猪肉无论是内在品质和口感都远远好于任何一个“洋猪”品种 。
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那么，为什么黑猪的饲养量却远远低于白猪（洋猪）的饲养量呢？
原因其实很简单 。
第一，白猪属于瘦肉型猪，其脂肪含量较少，符合当今人们爱吃瘦肉的餐饮习惯 。
第二，白猪成长速度很快，饲养成本比较低 。
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【都说黑猪肉好吃营养高，为什么白猪喂养量远远大于黑猪数量？有机生态猪是否是未来趋势？】而黑猪呢？
老胡家就养过黑猪 。一头猪从猪崽养成二百七八十斤重的成猪需要一年多的时间 。平时没少喂料，就是不大“长个”，饲养成本比较高 。
另外，其酮体太肥，瘦肉不多 。不大符合当今人们的餐饮习惯，不太好销售 。
我有个同事，曾经从事过黑猪养殖 。用她的话说，养黑猪投入大，生产周期长，收益不稳定 。
有一年春节，她杀了5头黑猪，从腊月二十三开始卖肉，到腊月三十还没卖完 。没办法，她只好将剩下的一二百斤肉分给了亲戚朋友 。老胡也有幸分了一块儿呢！
所以说，养黑猪的风险系数较高，愿意养殖的人就比较少 。
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至于说有机生态猪是不是未来发展趋势，目前还不好说 。这需要看人们的饮食习惯如何改变了 。
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综上所述，黑猪有许多优势，但也有劣势 。就目前的饮食习惯和养殖成本来说，劣势大于优势 。所以，养殖的人不多 。
其他网友观点白黑二猪，时间养长一点什么的好吃 。
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