土豆长芽子了削去还能吃吗
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- 土豆发芽后还能吃吗？
土豆发芽后还能吃吗？
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不要吃发芽的绿土豆 。在土豆发芽变绿之前，茄碱的含量很低，对身体没有危害 。但一旦土豆大面积发芽变绿，茄碱的含量就会急剧飙升，可能会导致身体不适 。
如果你买的土豆比较多，应该储存在7-10℃，或者埋在干沙子里，尽快吃 。
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