牛排跟什么炒起来好吃怎么吃牛排

牛排通常是油炸的，非常西式。今天，我们推荐一种非常中式的吃法。黑胡椒牛排配炒杏鲍菇是中西合璧的味道，松软可口。
它的家常做法很简单，让我们赶紧学会吧！
材料

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2块牛排，3个杏鲍菇，半个彩椒，1茶匙黑胡椒，2茶匙酱油，1茶匙酱油，半茶匙盐和少许糖。
步骤
1.先将杏鲍菇洗净，切成条或方块，烧热炒锅，倒入少许油，放入杏鲍菇，小火炒至表面微黄，撒少许盐翻炒均匀；
【牛排跟什么炒起来好吃怎么吃牛排】

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2.往锅里倒适量的油。如果黄油最好，上油后把整块牛排放进去，煎至两面变色，可以嫩一点，一面持续15秒左右，可以重复4-5次。
3.将煎好的牛排放在案板上，切成块或条，将所有食材放入锅中，转中火，倒入酱油和糖翻炒均匀；
4.肉条的六面都是没有血色的生肉。加入黑胡椒调味，酱油少许，稍微上色，翻炒1分钟左右即可出锅！