黑糯米要泡多久才能煮粥

文章目录[隐藏]

  • 黑糯米煮粥前要泡多久?
  • 糯米粥一般煮多久?
  • 糯米的功效与禁忌
糯米,也叫糯米,是我们平时吃的一种米 。糯米比大米更粘,所以通常用来做粘性食物,比如汤圆、粽子和蛋糕,就像我们也用来做米酒的糯米 。糯米也可以用来煮饭或者煮粥,会比较粘软,但是煮的时候要提前浸泡 。
黑糯米要泡多久才能煮粥

文章插图
黑糯米煮粥前要泡多久?一般来说,糯米可以浸泡3-4小时 。如果时间太短,糯米不会充分浸泡,煮好的糯米会夹在中间,大大影响口感 。
糯米浸泡前先用清水洗净,然后放入锅中,加入两倍于糯米的水,轻轻搅拌,使糯米充分吸收水分,防止结块或结块 。浸泡不均匀 。如果情况允许,最好每2小时换一次水 。
黑糯米要泡多久才能煮粥

文章插图
糯米粥一般煮多久?一般来说,慢慢煮糯米粥需要40分钟 。
煮糯米粥时,可以根据需要加入红枣、冰糖、葡萄干或南瓜 。这样煮出来的糯米粥会特别好吃 。另外,煮糯米粥时,用勺子同向搅拌 。一次放足够的水,煮的时候不要加水,否则会影响糯米粥的口感 。
黑糯米要泡多久才能煮粥

文章插图
糯米的功效与禁忌1.糯米是一种非常温和的补品 。具有补血补虚、健脾和胃的功效 。对于经常感到恶心、食欲不振、腹泻、精神萎靡的人,可以偶尔吃点糯米饭,有很好的缓解作用 。
2.中医认为糯米有收敛止汗的作用 。所以经常小便、经常出汗的朋友可以经常吃糯米饭,这样可以预防疾病,强身健体 。
3、糯米适合多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等疾病患者食用 。此外,糯米适合煮成稀粥,不仅营养丰富,利于滋补,而且易于消化吸收,能养胃气 。
4、老年人、儿童、病人等有胃肠功能障碍的人群不宜进食 。糖尿病、肥胖、高血脂、肾病患者应尽量少吃或不吃 。
【黑糯米要泡多久才能煮粥】5.糯米不管是甜的还是咸的,其碳水化合物和钠含量都很高 。超重、糖尿病或其他慢性疾病如肾病、高血脂等应适当停药 。

    推荐阅读