《控糖秘制荞麦包》 荞麦包
控糖荞麦专用袋
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特点:高血糖患者注意多吃少吃 。这是为了防止一次摄入过多的糖而引起的血糖波动 。众所周知 , 主食的含糖量很高 。我们今天介绍的是一种具有控糖功能的主食——控糖秘制荞麦包 。接下来 , 走进龙鱼1:1:1带来的健康厨房 , 为你的餐桌增添一道美味的控糖菜 。
配料:豆粉、荞麦粉、发酵粉、酵母、豇豆、瘦肉馅、木耳 。
厨师:郝振江 , 四川饭店行政总厨 。
营养专家:张晋 , 西苑医院防治中心主任 。
步骤:
1:半斤豆粉 , 半斤荞麦粉 , 275毫升水 , 10克泡打粉 , 5克酵母 , 醒发5-15分钟 。
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2.将醒面做成馒头状 , 用SAIC蒸10分钟 。
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3:第一次炒肉末 , 将肉末放入锅中 , 加入适量的料酒和酱油调味 , 然后加入葱姜 , 翻炒至肉末干香 。
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4:制作秘制馅料 , 将豇豆和木耳放入锅中翻炒至干香 , 将肉馅放入锅中翻炒 , 加入适量蚝油和酱油调味 , 完成制作 。
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【《控糖秘制荞麦包》 荞麦包】
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