科普下乙酸与乙醇的化学反应式及实验现象
反应物C2H5OH，CH3COOH
产品C4H8O2，H2O
催化剂浓硫酸
有条件加热
反应现象是液体上有透明的水不溶性油性液体，可以闻到香味 。
醋酸和乙醇反应可能会出现哪些问题？
1.醋酸和乙醇能发生缩聚反应吗？
答:醋酸和乙醇可以收缩，但不能聚合 。要成为长链，一端有羟基或羧基的光不能成为长链，而是两端 。但是乙二醇和草酸都可以 。
2.为什么不能用长今漏斗分离醋酸和乙醇的反应产物？
答:长颈漏斗用于分离一些不混溶的物质 。乙酸乙酯是乙酸和乙醇反应后产生的，乙酸乙酯可以溶解在乙醇中，所以不能用长颈漏斗分离 。
3.在醋酸和乙醇反应制备乙酸乙酯之前，浓硫酸、冰醋酸和乙醇的加入顺序是怎样的？
答:先加乙醇，再加浓硫酸，最后加醋酸，然后加热 。
[实验总结]
【科普下乙酸与乙醇的化学反应式及实验现象】从乙酸和乙醇的实验中，我们知道在加热和浓硫酸催化的条件下，液体中产生透明的水不溶性油性液体，同时可以闻到香味 。
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