晒腊肉滴油是还没干吗

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晒腊肉滴油还湿。
腊肉滴水不好吗？
熏肉要干多久？

腊肉是常见的一种腊肉风味，做法多，味道更香，很受人们的欢迎。很多人会在家晾晒腊肉，尤其是冬至过后。一般来说，干腊肉表面应该是红色和油性的。如果干腊肉滴油，这种腊肉已经干好了，没有断。

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晒腊肉滴油还湿。不，熏肉在变油后几乎是干的。
如果熏肉已经用油擦干，建议放在室内阴凉干燥的地方。如果把上了油的腊肉放在太阳下晒干，会加速油和水的蒸发。腊肉的口感干硬，如果放在太阳底下晒干很容易开裂，会影响腊肉的存放。
腊肉晒干后，建议放在阴凉干燥的地方保存4-5天左右。此时腊肉的味道也是最好的。

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腊肉滴水不好吗？不是，可能是太阳晒久了，温度比较高，油脂溢出来了。
猪肉中会有大量的油和水。在干燥过程中，水和油会溢出和滴落，这是相对正常的现象。
腊肉可能在阳光下暴晒太久，可能会滴油。有些腊肉不滴油，是因为里面的水分在长时间吸烟后已经干了，所以有些腊肉不滴油。

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熏肉要干多久？腊肉腌制好了，要晾晒15-20天左右。腊肉会脱水干燥，颜色会从白色变成金黄色，伴随着一种透明感，看起来非常诱人。
【晒腊肉滴油是还没干吗】腊肉要经常晒太阳。天气晴朗时，把熏肉挂在屋前或阳台上。经过几天的充分暴晒，腊肉中的油脂会沉淀出来，会有腊肉特有的风味。腌肉通常可以保存很长时间。