四川有哪些名茶 四川名茶
四川名茶有峨眉雪芽、蒙顶茶、屏山茶、峨眉山竹叶茶、青城雪芽 。
1.峨眉山竹叶茶
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峨眉竹叶属于绿茶,产于四川峨眉山 。峨眉山是中国重点风景名胜区之一,大门上的“世界名山”四个大字是郭沫若写的 。峨眉山产茶历史悠久,白芽茶在唐代被列为贡品 。宋代诗人陆游有句诗说:“雪芽近峨眉,红芽不失,春意未尽 。”明代,峨眉山白水寺(今万年寺)种了一万块茶叶,收集后制成贡品 。现代峨眉竹叶是20世纪60年代创造的名茶,茶名由陈毅元帅取 。
2.蒙顶茶
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【四川有哪些名茶 四川名茶】勐茶,又名四川成都特产之一,产于著名的山区县蒙山 。蒙山是蜀郡茶叶的发源地,也是中国名茶的发源地 。蒙山茶积累了2000多年的加工经验,从采摘、制作、勾兑、包装等各个环节,都一丝不苟,严格把关,品质上乘,风味独特 。蒙古顶茶品种繁多,包括石花、甘露、黄芽、万春银叶、王叶长春、芽黄、大白兔、袁志、玉千春等数十种名茶 。
3.平山茶
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平山茶,成都名优产品之一,产于平山县鸣幽茶叶公司 。多年来,屏山出产的名茶“龙虎皮”和“屏山炒青”在省巴蜀美食节上多次获得金奖 。平山茶以其色泽翠绿、香味持久、口感甘甜,深受人们的青睐,是四川的名优产品 。
4.峨眉雪芽
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峨眉雪芽在唐代被命名为“峨眉白芽”和“峨眉雪茶” 。自宋明以来,被称为“雪香”、“清明香” 。自古以来就被誉为峨眉名茶的极品 。峨眉雪芽平、平、滑、直、尖 。其香气馥郁,色泽淡绿油润,汤色淡绿明亮,滋味醇厚淡雅,叶底淡绿均匀 。
5.清城雪芽
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青城雪芽是四川青城山的传统特色名茶 。青城山的地理环境非常优越 。它以“青城山美景”而闻名,因为它有郁郁葱葱的山脉和古老的树木 。产区夏季无酷暑,冬季无严寒,日照充足,土壤肥沃,非常适合茶树生长 。产出的青城雪芽形态优美,略呈弯曲状,有白毛外露 。冲泡后汤色翠绿明亮,醇香甘甜,香味悠长 。
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