台北有哪些特色小吃台湾台北特产

2022-08-03

台北的特色小吃包括红烧牛肉面、馒头、红烧肉饭、蚵仔煎、大肠面、咸鸡和茶油面。
1.红烧肉饭

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锅烧饭是台北传统特色小吃，制作方法复杂。选用五花肉、鹌鹑蛋、大米为主要原料，采用传统制作方法制作而成，肥而不腻，甜而咸，香味浓郁。
2、蚵仔煎

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蚝油是台北的传统特色小吃，历史非常悠久。蚵仔煎是用传统的方法制作的，主要是用新鲜的龙眼肉和龙眼肉。炸好的蚵仔煎香酥可口，酥而不硬，酥而不软，营养丰富。
3.茶油面条线

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【台北有哪些特色小吃台湾台北特产】茶面是台北的传统特色小吃，制作工艺非常精致。以茶面条和茶油为主要原料，加上少许胡萝卜、葱花和青菜，用此法制作的茶面条和茶油清香爽口。

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