铜仁有哪些特色小吃 贵州铜仁特产
铜仁的特色小吃有香辣面夹渣、官州牛肉干、铜仁糍粑、松桃焖鸭、思南羊肉粉、思南青豆粉、东乡肉油茶、沿江糯米馍馍、铜仁锅巴粉、思南花甜年糕、马滚、滑肉、社交餐 。
1.社交餐
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社交餐是贵州铜仁的传统名菜,历史非常悠久,是每个节日的最佳美食 。棒饭的制作方法非常精细,用料讲究 。该棒饭由糯米和辅料如黄花蒿、小葱、糯米、豆腐干、腊肉混合而成 。俱乐部饭好吃、香、软、好吃,老少皆宜 。
2.思南花甜蛋糕
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南华甜年糕是贵州铜仁的传统名吃,历史非常悠久,其历史渊源无法追溯 。甜年糕的制作工艺非常精致 。选用糯米和糯米为主要原料,用传统生产方法制作甜年糕 。甜年糕糯而不腻,口感滑爽 。
3.铜仁锅巴粉
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【铜仁有哪些特色小吃 贵州铜仁特产】铜仁锅巴粉是贵州铜仁的传统名吃 。它的制造方法非常简单 。选用绿豆、糯米、大米为主要原料,磨成汁,然后在锅里烤成很薄的饼,再切成宽而均匀的粉丝 。锅巴粉纯正、美味、独特 。
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