栗子糕是哪里的特产 栗子糕是哪儿的
栗子蛋糕是北京的特产 。栗子蛋糕是一种传统的蛋糕小吃 。北京有重阳节吃花糕的习俗 。花糕也叫栗子糕 。这是一种用栗子泥做成的北京风味的蛋糕 。
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栗子蛋糕哪里有特产？
栗子蛋糕是北京的特色糕点 。板栗糕是用板栗糊配金糕和成沙馅做成的 。它因在蒸饭上撒上整粒栗子而得名 。饼分五层，上、中、下三层是黄色的栗子糊，中间是红棕色的金饼和城沙 。色泽鲜艳，质地柔软，口感细腻，香甜爽口 。栗子蛋糕应该在秋冬季制作和食用 。
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【栗子糕是哪里的特产 栗子糕是哪儿的】栗子蛋糕是北京传统的蛋糕小吃 。做法是将生栗子去皮蒸熟，捣成糊状，准备大块的京饼和成沙馅 。板栗糊分三份，其中一份铺开作为底，再铺一层京糕片 。然后在北京饼片上再涂上一层成沙馅后，最后一层板栗糊铺在最上面一层，上面、中间、下面都是黄色，中间也是黄色 。
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