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提到脂肪 ， 可谓是现代人最为嫌弃的东西 。 因为它不仅影响一个人体形的美观 ， 还会影响到人体健康 。 殊不知就是这样的物质 ， 在16世纪人体脂肪竟然是珍贵的贩卖品 ， 当初一克人类脂肪就可以换一克黄金 ， 被当做生命的源泉 ， 这到底是怎么回事呢？
为何16世纪的脂肪会如此受欢迎？一直以来 ， 在西方药典记载中 ， 脂肪占有重要的一部分 。 那么 ， 为何在16世纪 ， 脂肪会火遍欧洲呢？这一切和解剖学之父安德雷亚斯.维萨里有着密切的关系 ， 要知道维萨里一直是做人体研究的 ， 尤其是关于人类骨骼的研究 ， 他拥有着丰富的经验 。
在沸水中煮着尸体的骨头 ， 维萨里发现上面漂浮的脂肪越来越多 ， 为了研究他不断记录数据 ， 并且还收集这些脂肪探究其他的用途 。 没多久 ， 维萨里就得出结论：人类的脂肪在修复神经和祛除瘢痕、促进伤口愈合等方面有很重要的作用 。
因为在解剖学界中 ， 维萨里享有很高的声誉 ， 所以他得出来的实验研究结论 ， 都会让普通人深信不疑 。 所以 ， 越来越多的人都认为脂肪就是神药 ， 甚至为了获得更多的脂肪 ， 还专门打听谁家有人去世了 ， 好借此机会从中取点脂肪 。
1601年 ， 在奥斯坦德之围的一场血腥大战之后 ， 一位荷兰外科医生带着装满人体脂肪的兜子来到了战场上 ， 他此次来的目的就是利用这些脂肪为战士们疗伤 ， 促进他们伤口愈合 。 而这位荷兰医生 ， 之所以会获得这么多人体脂肪 ， 就是从那些已经被处决的战犯身上获得的 。
在欧洲人眼中脂肪除了有很大的医学用途外 ， 它还被视为是宗教崇拜的圣物 。 在很多信徒眼中 ， 宗教圣人离开人世后 ， 是会在他们的身体中重现的 。 所以圣人的脂肪是被视为沾染了圣物 ， 只有保存下来 ， 才能驱除一切恶魔 ， 让圣人重现在自己的身体中 ， 延年益寿 。 这样的观念 ， 在16世纪的欧洲已经被普遍接受了 。
供不应求后 ， 形成了一条新的产业链当时很多欧洲人都认为脂肪就是万能神药 ， 甚至还出现了供不应求的状况 。 家里有人生病 ， 想用脂肪治疗 ， 但却没有脂肪怎么办呢？于是在这种情况下 ， 关于脂肪地下交易黑市应运而生 ， 还有很多割取脂肪的刽子手都成为了热门职业 。 一克脂肪可以换一克黄金 ， 不得不说这是当时发家致富的一种捷径之路 。
这样的刽子手不是随随便便找个尸体就会将其脂肪割掉 ， 在当时的欧洲 ， 很多触犯法律被判处死刑的人 ， 当他们被处死之后 ， 刽子手会专门针对他们的尸体 ， 割取脂肪 。 因为刽子手是拥有处置尸体的权利 ， 也就是说他们割取尸体脂肪是合法的 。 在有利可图的情况下 ， 刽子手做的是心安理得 ， 而那些使用脂肪治疗疾病的百姓也会减少自己的负罪感 ， 毕竟这些脂肪都是来自那些死刑犯身体中 。
买卖双方达成了共识之后 ， 就这样关于脂肪的大型交易便由此展开了 。 在这个过程中 ， 不同的人扮演着不同的角色 。 比如刽子手充当的角色就是割取脂肪和出售脂肪的 ， 而药铺和医生就是利用脂肪制作成各种各样的药 。 比如把脂肪做成膏药、还有药丸等等 ， 可谓是花样百出 。
有一部分人看到了脂肪能够带来巨大利益后 ， 便铤而走险走上了犯罪的道路 ， 比如杀人 。 曾经有一位史学家他无意中在安第斯山脉发现了一个被杀害的印第安人 ， 于是他便割取了这个尸体中的脂肪 ， 然后将其给士兵们进行包扎 ， 在此后的战斗中那些战败的印第安人都被残忍杀害 ， 医生用他们的脂肪来救治西班牙人 。
此外 ， 非洲奴隶也成为了脂肪交易市场中的牺牲品 。 这些非洲奴隶被殖民者带回欧洲各地后 ， 在长期榨取他们的劳动果实后 ， 对于那些老弱病残 ， 失去利用价值的非洲奴隶 ， 欧洲殖民者就会将他们进行残忍杀害 ， 然后 ， 把他们的脂肪以及骨髓提炼出来 ， 制造出人造石油进行贩卖 。 而大多数的买主基本不是普通老百姓 ， 就是医学研究人员 ， 虽然这样的交易是血腥的 ， 违背道德伦理的 ， 但在买主依旧会照买不误 。
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