反季蔬菜能吃吗 反季节蔬菜会导致孩子性早熟吗
现如今 ， 反季节蔬菜还是很常见的 ， 但很多人对反季节蔬菜 ， 还是非常担心 ， 比如担心会导致孩子性早熟 ， 那么 ， 反季蔬菜能吃吗？下面小编就带来介绍 。
反季蔬菜能吃吗
生活中 ， 不乏“反季蔬菜是通过农药、激素等催熟的 ， 不能吃”这样的说法 。那么 ， 反季蔬菜的生长真的是这样吗?
【反季蔬菜能吃吗 反季节蔬菜会导致孩子性早熟吗】首先 ， 我们来说农药 。其实在蔬菜生长的过程中 ， 为了去除病菌和害虫 ， 使用农药是很正常的行为 ， 应季蔬菜的生长也需要农药的帮助 。当前 ， 国家允许在果蔬上使用的农药都是经过安全评估的 ， 规范、合理地使用农药并不会对人体产生危害 。对于农药残留问题 ， 所施用农药的种类、用量 ， 以及降解时间长短(指末次施用农药到上市售卖的时间)才是决定因素 ， 并不是打上“反季”标签就等同于农药残留 。
其次则是“激素催熟“ 。虽然生活中很多人谈激素即负面 ， 但植物激素(植物生长调节剂)只对植物有作用 ， 可以促进或抑制植物的生长发育 ， 对人体则没有影响 。目前被允许广泛使用的植物激素都满足无毒、低毒的要求 ， 一点点量就可以起到作用 ， 使用后自动降解 ， 残留量很低 。应季蔬菜一样可能使用植物激素 ， 因此 ， 反季蔬菜即使正常使用植物激素也可放心吃 。
反季节蔬菜会导致孩子性早熟吗
这一点确实是过分了 ， 正规手段培育的反季节蔬果一样是安全无害的 。以草莓为例 ， 草莓的生长 ， 对于环境的要求很高 ， 普通的地里种植可能达不到需求 ， 这个时候大棚就是很好的选择 。大棚可以更有效的控制棚内的温度、湿度等条件 ， 让草莓的生长更加顺利 。
至于大家说的性早熟 ， 应该是考虑到激素的问题 ， 比如常见的膨大剂 ， 它是植物生长调节剂的一种 ， 用量少只会对植物起作用 ， 对孩子没有影响 ， 所以不同担心会产生性早熟的情况 。
「反季节蔬菜」指那些在传统收获季节以外的时间 ， 仍然坚持活跃在市场上的蔬菜 。
比如番茄、茄子、黄瓜、辣椒这些喜欢温暖气候的蔬菜 ， 原本只能在夏秋季节上市 ， 但现在却到处可见 。
其实反季蔬果 ， 也是社会进步的一种体现 ， 小的时候冬天只能吃白菜和土豆 ， 水果几乎没有 ， 现在能吃到很多新鲜的蔬果 ， 其实是大大增加了营养的摄入面和摄入方式 。
如果一定要说反季节蔬果需要注意什么 ， 那就是一定要清洗干净 ， 无论是不是反季节蔬果 ， 在食用前 ， 都需要进行充分的清洗 ， 彻底的加热~这样食用风险就会大大降低啦 。
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