日本葡萄园生草疏花疏果，夏黑的坐果率很高，应在花前一周疏去副穗以及副穗下几个支轴，轻掐穗尖甚至不掐穗尖，以保持圆锥形果穗 。要尽可能的让土壤的水分均衡，就是说在雨季来临之前，要小水勤灌，让土壤的墒情不要太旱 。
冰葡萄酒的定义是，将葡萄推迟采收，当气温低于－7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒 。 北冰红葡萄将统治北方酿酒葡萄市场；耐寒：耐寒极限零下37℃，口感好：具有浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气，颜色好，酿造的冰红葡萄酒深宝石红色，价格极其昂贵 。
【日本葡萄园生草】专家提醒，虽然前期不要让土壤太旱，但进入雨季后一定要做好排水工作，因为土壤中含水量过高除了能引起裂果外，也会引起葡萄树烂根 。
对土壤要求不严，不论红土、黄土、沙地、灰土、黑土、风化土等均可种植，但以土质疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最为适宜 。 （注：土地不可用易泡水的）甜葡萄柚适宜种植的区域有：海南、云南、广西、广东、福建、江西、浙江、江苏南部、湖南、湖北、四川、重庆、贵州等地区 。
前期夏季修剪，对新梢控制的比较严格，后期在第二次果实膨大前要适当的放梢，放梢主要是对新梢不要摘的太狠，就是把一个小尖摘掉就可以了，这样这些叶片可以吸收一部分水分，也就是和果实争水分，果实就会减少水分吸收减轻裂果 。
花期授粉。 在葡萄初花期至盛花期，每隔7天喷1次0.20%硼砂溶液，连喷2～3次，促进花粉管萌发，提高授精率 。 加强夏剪。 在始花至盛花期进行结果枝摘心，同时抹除全部侧面副梢，只留顶端1个副梢，7天后 再对顶端副梢留1～2叶摘 心，若再萌发2次副梢，及时抹除 。
所谓轻摘心就是多留一些叶片，把卷须掐掉就可以了，另外多留叶片还有一个好处，就是在果实进入成熟期时，可以有效阻挡阳光防止果实的日灼现象发生 。
要按照葡萄品种特性进行修剪操作 。 修剪后及时清理果园，集中深埋残枝病果，及丢弃果园的果袋等包装物，整修排灌沟，防止秋、冬季果园积水而损伤根系 。 并剥除老蔓皮，结合修剪把老蔓上粗皮剥光或刮掉，可以清除潜伏在蔓皮下越冬病虫 。
钙肥的作用可以使细胞增强韧性，细胞的强韧性上来了，果皮就有了一定的柔韧性，它在某种程度就可以减轻裂果的发生 。
日本葡萄园生草葡萄扦插分硬枝扦插和绿枝扦插 。 适时开苫：开苫不能过早，以2月上、中旬为宜 。 如遇寒流，应适时揭苫盖苫，使棚温保持稳定 。 温度要达到前面要求的变幅，以保证葡萄正常萌芽和生长发育 。 5月中旬可揭去棚膜 。 合理间作：可于葡萄行间育苗或种草莓、油菜、茭瓜、矮化番茄、韭菜、芹菜等低秆蔬菜及蘑菇等，增加收入 。 落花落果稳定后疏果 。
另外专家提醒，对于已经裂了的果实要及时摘掉，避免影响果穗里的其它果实 。葡萄浆果进入第二次膨大期，对肥的要求也会增强，尤其是能促进果实着色、提高含糖量的磷钾肥，因此这个时期要对每个树体增施磷钾肥100~200克 。在距离树根部20厘米左右，开一个一尺长（30厘米）、10厘米宽、5厘米深的一个小沟，然后把磷钾肥均匀撒入 。
根外追肥分2次进行，夏季结合喷药，喷0.5%尿素，秋季喷0.3%磷酸二氢钾，各喷二次 。 在葡萄插条萌动前，一般每7天浇一次水 。 待新梢长到10-20厘米以后，每半月浇一次水 。 待新梢长至30-40厘米后，每20天浇一次水，墒情好则不浇 。
霜霉病一般7~8月份开始发病，9~10月份为发病盛期，第二次果实膨大期正是它的大发生时期 。如果发现有轻微症状，立即就要喷烯酰吗啉、霉克多等特效药，这是治病的，如果没有症状的话，每隔十天喷一遍波尔多液 。发现霜霉病症状时可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂500~800倍液或者60%霉多克可湿性粉剂500~800倍液进行喷洒防治 。
自然环境。 气候因素。 气候因素是葡萄品种区域化的主要指标之一 。 法国人认为，只有在 某种特定的土壤中栽培的葡萄，才能酿造出具有特殊风味的世界名酒 。 但对世界广阔的葡萄产区来讲，这种以土壤进行葡萄区划的情 况、不具有普遍性和绝对性 。
日本葡萄园生草
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