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相信大家都吃过烤鱿鱼吧 ， 大家知道自己所吃的鱿鱼是章鱼？对于章鱼大家了解多少 ， 认为章鱼是拥有八只手的“怪物”？实际上 ， 章鱼并不是四肢简单发达的生物 ， 它属于高智商生物 。 章鱼是目前为止被证明的最聪明的无脊椎动物 。 章鱼的智商有多高？为什么许多人说章鱼的智商可以统治世界？
初识章鱼章鱼科的种类共有26属252余种海洋软体动物 ， 它们的大小相差很大 。 章鱼科中大家最熟悉的是普通章鱼 ， 它们体型中等 ， 广泛的分布于世界各地热带及温带海域 ， 生活在多岩石海底的缝隙或洞穴中 ， 常年隐匿不出 。 这一种是无脊动物中智力最高者 ， 它们同时具有高度发达的含色素细胞 ， 能够迅速的改变体色 ， 当自己遇到危险的时候 ， 可以很好的隐蔽自己 。
最小的章鱼是大西洋的侏儒章鱼 ， 长度大约14厘米 ， 虽然它们体积不大 ， 但是腕上很有力气 。 腕上直径为2.5毫米左右的吸盘可吸住大约48克重的物品 。 最大的章鱼是北平洋巨型章鱼 ， 这只章鱼腕足展开大约15.6米 ， 总重约53.6千克 。 这条身长1.5-2米的章鱼 ， 腕上的吸盘直径约为6厘米 ， 可以吸重100克的物体 。 章鱼的力气很大 ， 章鱼甚至可以拖采超过自身体重5倍、10倍甚至20倍的大石块 。
章鱼的栖息环境章鱼是温带性软体动物 ， 常常生活在水下 ， 它们无法在温度低于7℃下生存 ， 在低盐度的水环境中会死亡 。 海水底下的环境最好是砂砾堆积地带 ， 水温在12℃以上周年即能产卵 。 孵化的小鱼仔全长大约3毫米 ， 小鱼仔可以摄取大量动物性浮游生物进行生长 ， 45天之后生长为10-13毫米 。 它们栖息于海底生活 ， 如果没有陶瓷、贝壳、瓦罐作为居室 ， 它们便自动搭建自己的房屋 。
章鱼的生活习性：食物：肉食类 ， 主要是以甲壳类和瓣鳃类或者有些种类浮游生物作为食物 。
行为：章鱼将水吸入自身外套膜中 ， 呼吸后水将通过短漏斗状的体管排到它们体外 。 大部分的章鱼在海底用吸盘爬行 ， 在受惊的时候 ， 章鱼会从体管喷出水流 ， 并且喷射的水力非常强劲 ， 章鱼可以迅速向相反的方向移动 。 章鱼在遇到危险的时候 ， 碗中会喷出墨汁似的物质 ， 作为烟幕 ， 掩饰自己逃跑 。
章鱼在躲避“猎食者”的捕杀的时候 ， 会运用自己的拟态伪装术、舍“腕”保身术 。 除此之外 ， 有的章鱼可以采用两足“走路”方式逃生 ， 八腕足的速度与两腕足的速度相差甚远 。
嗜好：章鱼喜好各种各样的器皿 ， 喜欢藏身于空心的器皿之中 。 但凡是容器 ， 章鱼都爱钻进去栖身 。 人们根据章鱼的这个特性 ， 常常用瓦罐、瓶子一类的渔具捕捉章鱼 ， 大部分条件下都有很好的丰收 。
拟态：章鱼的表面分布着一种特殊的色素细胞 。 每个色素细胞都含有四种天然色素中的一种：红色素、棕色素、黄色素或黑色素 。 当色素细胞进行收缩的时候 ， 会清晰地看到这些色素 。 章鱼通过收缩色素细胞来改变自身的颜色 ， 伪装自己 。 章鱼通过伪装躲避过捕食者 ， 通过伪装充当狩猎者 。
思维：章鱼具有“概念思维” ， 可以解决一些复杂的问题 ， 此种能力使章鱼具有两足行走的本事 。
章鱼的智商到底有多高？章鱼可以修改自身蛋白质
DNA转录形成对应的RNA链 ， RNA链翻译成蛋白质 ， 蛋白质是人类生命活动的基础 。 人类是没有办法随意改变自己的基因 ， 但是章鱼能够修改自身的DNA 。 章鱼不喜欢自己的基因 ， 便进行自我改变 ， 改变基因 ， 从而产生适应环境的蛋白质 。
章鱼有许多神经元
章鱼拥有两个记忆系统 ， 头部的神经元是全部神经元的40% ， 剩下60%的神经元分布在各个腕足当中 ， 各个腕足都是相互独立的 ， 可以独立工作 。
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