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“锄禾日当午 , 汗滴禾下土 。 ”描述的便是农民种地的情景 , 一首悯农 , 告诫人们要珍惜粮食的同时 , 还要体谅到农民伯伯的辛苦 。 但从最直观的角度上来看 , 就是讲了种地的情景 。 春种秋收 , 维系着一代又一代的耕种中 , 最重要的主角自然是种子 。 那种子是从何而来的呢?很多人会以为是用自己之前留下的种子 , 但现在来看 , 情况并非如此 。
现在的农民耕种 , 每年都会去购买新的种子 。 这到底是什么情况 , 是黑心厂家在自家种子上下了黑手?还是什么其他的原因呢?
古话说“春种一粒米 , 秋收万颗米 。 ”我们嘴里吃下的米饭 , 蔬菜 , 都有赖于这一粒粒小小的种子 。 源自天性里对土地的热爱 , 对种地的热情 。 我国在农业方面是占据了大头的 , 无论是农产品的生产还是种子的培育 , 我国都不曾落下过 。
就连飞向月球时 , 我国人民提问最多的问题也是“月球上的土壤是否适合用来耕种呢?”依据数据来看 , 我国对农业生产率的贡献超过了百分之三十 , 其中 , 光是育种就占到了百分之十 , 是其中占比最高的一部分 , 剩下的包括了化肥、病虫的防治等等的相关农业研究 。
既然数据这么好 , 那为什么农民们每年都还要购买新的种子呢?难道是为了数据作假而特地这么要求的吗?
这样想的人完全就是阴谋论了 , 其实买种子并不是什么赚钱的营生 , 研发新种子的投入远远超过了收入 。 那既然如此 , 为何还要购买新的种子呢 , 用前一年农民自己种出来的种子 , 不行吗?对农民来说 , 还可以省下不少的开销呢 。 哦 , 对了 。 会不会是因为这些农民被人胁迫 , 所以才逼不得已得买新的种子呢?还是说 , 后面结出来的种子是有问题的 , 比如没有办法发芽 , 又或者是种出来的果子又小又涩?
别着急 , 让我们一步一步 , 慢慢来解答 。
首先种出来的种子完全是可以再次下地的 , 发芽是一定会的 。 农民伯伯们不用自己种子的最大原因在于后者 。
原来的农民使用的 , 主要是原生态的种子 。 就像是代代相传的某个族群 , 兔子、鳄鱼、马、牛等等 , 这些种子只与自己族群的相互结合 , 保证了基因的稳定性 , 但是缺点也是有的 。 比如产量少 , 耐受性差不适合推广 , 等等 。 就像是品种猫和品种狗 , 总会因为基因上的缺陷 , 导致身体上出现各种各样的毛病 。 而那些路边流浪的田园猫就不一样了 , 杂交给它带来了更加旺盛的生命力 。
种子也是如此 。
由我国的水稻专家袁隆平培育出来的杂交水稻就是这样 , 杂交带来了巨大的产量 , 还便于该品种的推广 。 我国使用的种子 , 基本都是杂交的 , 这就为繁衍带来了问题 , 就如前文所说 , 原生态的种子虽然有体弱多病的缺点 , 但是种群之间的基因延续有助于它特性的延续 。 而杂交水稻就不同了 。
就用马、驴子、骡子来举例 。 骡子是由马和驴子相结合生出来的产物 , 它继承了马和驴各自的优点 。 比如马的速度、力量以及驴子的耐性 , 可以说 , 骡子是一个十分优秀的务农动物 , 但是它却有一个巨大的缺陷 , 而这个缺陷正是由于它的杂交所导致的——骡子不能生育 。
这些优秀的杂交种子也一样 , 遇上了生育的困境 , 一代的种子在使用完后 , 二代种子的产量会直线下降 。 所以农民每年都会购买新的种子 , 最重要的原因就是保证产量 。 另外一个原因则是保证产品质量 , 在大家都会挑选优质产品的今天 , 谁还会去购买又小又不好吃的产品呢 。 也是在这样的市场竞争压力下 , 农民会去挑选优质的种子 , 来保证自己种出来的东西有人购买 , 稳定自己的收入 。 优质产品淘汰劣质产品 , 这也是商业交易的基本规律 。 农民也自然不会做出捡了芝麻丢了西瓜这样的行为 。
既然需要新的种子 , 那这些种子是怎样进行培育的呢?
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