洋葱的学名叫什么 洋葱为什么叫洋葱
【洋葱的学名叫什么 洋葱为什么叫洋葱】洋葱 ， 又称洋葱、洋葱、洋葱、洋葱等 。是百合科葱属多年生草本植物 。是一种很常见的廉价家常菜 ， 起源于西南亚 ， 20世纪初在中国广泛种植 。洋葱的可食用部分是一个肉质的球茎 ， 看起来像一个球体 ， 白色和紫色 。洋葱去皮后散发出强烈的刺鼻味道 ， 营养价值很高 ， 在欧美被誉为“蔬菜皇后” 。
很多人都知道 ， 吃洋葱可以降血脂、降血压、预防脑血栓 。但是有没有科学研究 ， 它的原理是什么 ， 怎么吃最科学 ， 每天吃多少最合适？这些都是值得探讨的 。
洋葱的功效
首先我们肯定洋葱确实有降血脂的辅助作用 ， 但是必须声明洋葱不能代替降血脂药物 。
洋葱富含营养 。每100克新鲜洋葱含蛋白质约1.1克 ， 脂肪仅0.1克 。同时还含有多种维生素、氨基酸、硒、锌、铜、铁等微量元素 。而且洋葱中含有一种特殊的物质——二烯丙基二硫和少量含硫氨基酸 ， 具有降血脂的作用 。同时还含有前列腺素A ， 一个中洋葱含前列腺素A约0.25mg ， 是一种强血管扩张剂 ， 能增加肾血流量和尿量 ， 降低血液粘稠度 ， 减少和预防血栓形成 。动物实验证明 ， 洋葱中的瘢痕碱能预防和抑制高脂饮食诱导的大鼠血清甘油三酯升高 ， 并能显著降低血清甘油三酯 。从上面的结论可以看出 ， 洋葱有一定的降脂作用 。
洋葱怎么吃最科学？
每天吃多少最好？很多养生文章都有各种如何吃洋葱的推荐 ， 一般包括凉拌、洋葱汁、炒菜等 。建议吃的时候要辣 ， 不要加热太久 ， 最大程度保留洋葱的营养元素 。但是关于每天吃多少呢？没有相关的实验研究数据 。一般推荐半比一 ， 洋葱的刺鼻味道让人无法大量摄入 。同时 ， 请注意患有皮肤瘙痒、急性眼睛充血、肺部和胃部炎症等的人 。 ， 这些都是热性疾病或热性体质 ， 不应该吃洋葱 ， 因为它可能会导致病情加重 。
总结:最后 ， 我们需要明确一点 ， 洋葱虽然可以减脂 ， 但不代表它可以代替药物 。对于高血脂人群 ， 建议低脂饮食 ， 合理膳食 ， 适当运动 ， 控制体重 ， 定期体检 。对于生活方式干预无效者 ， 建议服用他汀类等降脂药物控制病情 ， 减少并发症 。
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