电饭煲煲乌鸡汤要多久 电饭煲煲汤要多久
如今 ， 生活方便了 。很多朋友家里都有高压锅 。用电压力锅煮乌鸡汤简单方便 。乌鸡自古以来就被视为滋补上品 。现代医学对滋阴、补益肝肾、健脾止泻的研究表明 ， 乌鸡富含黑色素、蛋白质等 。丰富的营养让乌骨鸡的价格很高 ， 但是营养很好 。
鸡汤自古以来就是一种很好的补品 ， 尤其是乌骨鸡汤 。如果女性经常饮用 ， 可以起到补血、养肝、明目的作用 。但要想乌鸡汤有最好的滋补效果 ， 必须在汤里放枸杞和红枣 ， 这样乌鸡汤的滋补效果最好 。
需要准备的食材:枸杞40克 ， 红枣20枚 ， 生姜2片 ， 乌鸡1只 。
第一步:先将乌鸡洗净 ， 去毛去内脏 ， 放入沸水中翻滚5分钟 ， 捞起 ， 用清水洗净 ， 沥干水分 。
第二步:将枸杞用温水浸泡 ， 用清水洗净 ， 沥干水分 。红枣和生姜用水洗干净 。红枣的核；刮掉姜皮 ， 切成2片 。
第三步:在砂锅中加入清水 ， 先用武火将水烧开 ， 然后加入上述材料 ， 等水再次烧开 ， 用中火煲3小时 。
鸡宰杀洗净后 ， 放入沸水中煮5分钟 ， 也就是我们通常所说的“飞水” 。其实不光是鸡 ， 任何炖肉之前 ， 主料都要用开水烫一下 。这样既能去除生腥味 ， 又是一个彻底的清洗过程 ， 使汤清澈不浑浊 ， 鲜香无异味 。
鸡肉 ， 相信大家都很熟悉 ， 也经常吃 ， 因为鸡肉是我们常见的食材 ， 营养丰富 ， 价格便宜 ， 大家可以经常吃！所以鸡肉的吃法有很多 ， 蒸、炖、煎、炖 。当然也有懒人 。
首先需要准备以下食材:鸡肉半只、葱1根、姜1根、花椒1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒2汤匙 。
第一步:先将葱、姜切丝 ， 然后将鸡清洗干净 ， 再清洗干净 ， 控制水分 ， 放入汤锅 ， 葱、姜放入汤锅 。
第二步:加入1茶匙盐、1汤匙酱油、1汤匙蚝油、1汤匙花椒粉 ， 然后用手抓匀 ， 腌制30分钟 。
【电饭煲煲乌鸡汤要多久 电饭煲煲汤要多久】第三步:鸡肉腌制好后 ， 摆好电饭锅 ， 切一些姜片 ， 姜片放在锅底 。将鸡肉放入锅中 ， 然后将腌制好的鸡肉葱姜放入锅中 ， 然后盖上深圳生活网背面的盖子 ， 再按慢煮键 ， 煮45分钟 。
第四步:煮好后 ， 把鸡从深圳生活网里拿出来 ， 晾凉至不烫 ， 然后剁成小块 。冷却后 ， 将鸡皮剁碎 ， 将鸡肉放入盘中 ， 然后在煮鸡肉时倒入汤汁！
这个方法简单 ， 好吃的电饭煲焖鸡就做好了 。是不是很简单？其实扒鸡的制作方法真的很简单 ， 味道也很鲜美 。不管深圳生活网管是做卤水还是麻辣味的 ， 都可以这样炖 ， 放入适量的香料 ， 如葱、葱、姜等 。味道非常好 。
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