重庆挑香小面加盟 重庆小面加盟多少钱
重庆小面加盟店有哪些入门小技巧？
在重庆开一家小面加盟店看似容易，做起来难？实际操作中会遇到各种棘手的问题，处理不当会导致流水减少甚至亏损平仓 。面条训练的指导老师根据多年的实践，得出了一个惊人的结论 。开一家面馆，一定要注意细节，掌握以下入门小技巧，才能成功 。
重庆小面加盟
首先，请消费者帮助选择品牌 。
不管是什么原因，重庆小面加盟店失败大多是因为小面的技术原因 。口味同质化、地域低俗、操作复杂、成本过高、竞争乏力等 。已经成为一致的意见 。结果就是选择品牌是错误的 。投资人的考察和认定几乎是一致的，很难一下子在这么多重庆面条品牌中找到真正适合本地消费者满意的面食 。开店时无动于衷是常事 。食客太累，不能做回头客 。
目前，内蒙古、新疆、山东等地的一些投资者干脆开始多花一点钱，邀请当地消费者去实地帮忙考察，挑选满意的面食品牌 。这一举措确实取得了很大的成效，商店可以保持稳定和不断增加的业务 。
正如兴欣美食餐厅冯兴才一再坚持的，“我们没有理由拒绝消费者的诉求，因为食客才是我们真正的衣食父母” 。
第二，让食客帮忙定价 。
据调查，在选择了合适的品牌后，这些精明的商家还会做出另一个狠招，那就是邀请食客逐一试吃，并给出一个大多数食客都能接受的价格 。这样的效果店家和食客都能接受 。猪蹄面八碗香果面，杂拌豌豆面，凉面，原味榨酱面，在上海和山东都很受欢迎，每碗16元，都是用的这个好策略 。
绝招，不要找名人朋友做宣传 。
请明星代言，向朋友招揽顾客，开业打折等等，都是不错的主意 。但是，重庆小面加盟门店也不是一天两天了 。赚够钱需要10天半 。可持续发展依赖于好的口味和质量 。正如冯兴才所说:“每晚坚持做好，迎接百万倍的好生意 。”
诀窍三，公开制作安全食品
什么是安全食品？妈的，没说服力 。店家不妨做点大的来说服消费者 。打开明厨:在拥有奇特秘方的前提下，打开食材，打开调料，打开操作流程 。这样的食品消费者还会怀疑吗？但是你得有“两酱两汤一油”这样独特的秘方 。
恶作剧，当众销毁变质面条
【重庆挑香小面加盟 重庆小面加盟多少钱】做绿色食品，做放心食品，消费者凭什么放心？河南杨三喜三哥的扎江面面馆，有当众销毁变质原料和剩余配菜的做法，让食客每天都能吃到新鲜合格的面食 。凭良心做事，一分钱一分货 。如果重庆小面的加盟店商家都能做到这一点，还担心生意不火吗？
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