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这背后究竟有什么科学原理呢?
正常情况下 , 太空中的液体 , 因为无重力、存在表面张力 , 水会形成一个球 。
表面张力实质上是一种范德华力 , 分子间互相吸引作用在水的表面 , 圆球状会是一个最低势能状态 。
王亚平2013年6月20日表演太空中失重的水球
其实最关键的 , 应该是水杯中的水为什么和地球上的状态相当 , 而不是球状的呢?
其实 , 这主要看液体对固体的浸润能力 。
不同液体对不同固体表面浸润能力不同 。
夹角θ越大 , 代表浸润性越小 。
θ越小 , 浸润能力越大 。
通过润湿方程 , 可以得到θ与固液气三个边界受力的关系:
当θ=0 , 浸润性最大 , 液体完全浸润 , 在固体表面完全铺展 , 达到分子级别 。
0<θ<90° , 液体不完全润湿固体;
90°<θ<180° , 液体不能浸润;
θ=180° , 液体对固体完全不润湿 , 液体凝聚成小球性状 。
本质上来说 , 浸润性越大 , 代表者液体与固体的范德华力大于液体自身的范德华力 , 从而让固体与液体的张力竞争过了液体表面张力 , 从而让液体可以铺展开来 。
而不浸润的 , 则可能在纳米尺度上不能形成足够大的范德华力(例如荷叶表面) 。
荷叶表面微观解构的疏水性
由于水对玻璃是浸润的 , 所以水与玻璃接触面会“吸附”在一起 , 从而让固定静置的装水玻璃杯 , 看起来和地球上无异:
如果你在里面放水银的话 , 就会完全呈现球状 。
【外网质疑中国空间站造假,中国航天官方回应:多读书】因为水银对玻璃是不浸润的 。
同样的道理 , 如果你把水倒在荷叶上 , 在太空中 , 同样会因为不浸润而形成一个大水球 。
社交媒体时代, 我们该如何面对反科学谣言和阴谋论?
这是根本没有办法的事情 。
反科学谣言和阴谋论 , 有三种人 , 一种是蠢 , 一种是坏 , 一种是蠢坏 。
不是不懂原理就叫蠢 , 而是本来有完全的科普视频和了解渠道 , 但只截取一张图(或视频片段)来歪曲理解 , 自大地不了解全面 , 或者一味相信自己的判断才是蠢 。 而坏的人 , 则是明明知道错误 , 还恶意传播 。 蠢坏的 , 则是那种既不知道原理 , 又不想要知道原理 , 啥都不懂 , 但就是要故意污蔑你的人 。
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