红烧羊肉可以放醋吗
红烧羊肉不可以放醋 , 营养会流失 。
做法:
1、羊肉解冻好 , 放开水焯一下 , 捞出 。
2、把羊肉放入锅内 。
3、放下姜 , 蒜 , 辣椒 , 八角 , 桂皮 , 红枣 。
4、倒入500克加饭酒 。
5、大火煮开 , 放下2调羹冰糖 。
6、加入老抽 , 鲜抽 , 大火煮开 , 小火慢炖80分钟 。
【红烧羊肉可以放醋吗】7、加盐 , 煮5分钟 , 放些青蒜末 , 煸匀即可 。
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