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小米的搭配做法大全 小米怎么做好吃

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  • 红薯粥
  • 苹果红糖小米粥
  • 三文鱼小米粥
  • 小米山药粥
  • 小米玉米粥
  • 蘑菇芹菜小米粥
  • 鸡肉小米粥
  • 藜麦小米粥
在工作压力下，现代人胃部不适已经成为一个普遍问题 。如果他们想滋养和保护他们的胃，调节他们的饮食是非常重要的 。尤其是夏天，进入养胃的黄金期，肠胃不好的朋友一定要抓住机会 。
说到养胃饮食，很多人会想到小米粥 。小米粥被誉为“代用汤” 。它不仅是滋养脾胃的“大师”，也是清新口气、帮助消化、缓解失眠的秘密武器 。
《本草纲目》也记载小米“治恶心痢疾，煮粥，益腹部，补虚损，开胃”，应该算是最绿色，副作用最小的了 。
而且小米含有多种丰富的营养元素，可以减少皮肤色素沉着，对色斑起到非常好的改善作用 。我妈坚持了一个月，脸上的色斑好像真的减少了 。
除此之外，小米还可以称得上是粮食行业的“黄金搭档”，可以搭配各种食材，让营养翻倍 。
红薯粥作者:马林热爱美食 。
成分:
小米30g红薯300g水适量
练习:
1.准备食材，红薯去皮，切成小块 。
2.小米洗净，放入高压锅，倒入红薯，加适量水 。因为红薯和小米都很好煮，所以选择烹饪功能 。
苹果红糖小米粥作者:马林热爱美食 。
成分:
小米50g，苹果20g，红糖20g
练习:
1.准备食材:苹果去皮切小块，小米洗净 。
2.汤锅倒入适量清水，放入小米，大火烧开，小火煮20分钟 。
3.加入苹果块，再煮10分钟 。出锅前加入红糖 。
三文鱼小米粥作者:真甘露
成分:
三文鱼柠檬叶250g，盐4片，粥2克，酱油3碗，盐5克，粥2克 。
练习:
1.买三文鱼，两面抹盐，放冰箱腌一两天 。如果有柠檬叶，加入柠檬叶一起腌制 。把叶子折成记号，释放香味，铺在鱼身上，上面两片，下面两片 。
2.先用大米和小米熬粥，比例根据个人喜好，三个人 。
3.取出三文鱼，洗净 。用夹子把鱼刺取出，切成小方块 。
4.在鱼中加入一些酱油，搅拌均匀，放入粥中，将粥煮两分钟左右，加盐，调味，加入香菜，关火 。
小米山药粥成分:
山药45g小米50g糖适量
练习:
1.山药洗净去皮，切成小米小块，用清水洗净(剥山药时建议带上一次性手套，防止山药粘液刺激皮肤，一起瘙痒) 。
2.锅中加入1000m水烧开，放入小米煮10分钟，再放入山药一起煮 。粥煮开后，转小火煮20-25分钟 。食用前加入适量的糖并搅拌均匀 。
小米玉米粥成分:
小米150克，玉米碎80克，冰糖80克
练习:
1.小米和玉米片洗净，一起放入锅中，加水，大火煮 。
2.烧开后转小火煮20分钟左右 。中间用勺子不断搅拌，防止烤焦锅 。煮沸后，根据自己的喜好放入冰糖 。
蘑菇芹菜小米粥成分:
大米50克，小米10克，香菇4朵，韭菜600毫升，盐1根，芹菜适量 。
练习:
1.芹菜叶洗净，切小丁，用开水焯一下；蘑菇去蒂，洗净，切丁 。
2.向汤锅中加入冷水，煮沸 。加入小米和大米，开始煮 。用中火煮，直到米粒升起 。加入蘑菇继续煮 。
3.盖上锅盖，转小火煮小米，煮芹菜丁，加点盐调味，撒上小葱 。
鸡肉小米粥作者:舞魂1027
成分:
小米鸡腿1杯，香菇1朵，枸杞适量，盐少许，胡椒粉少许，姜丝少许 。
工作方法
1.将一杯小米倒入砂锅中，然后洗净沥干，再按1:12的比例加入纯净水，然后在锅盖上留一条缝盖上，煮沸 。
2.还有几分钟就要沸腾了，所以我们要把所有的配件都准备好 。鲜菇切片，姜去皮切成极细的丝，去骨鸡腿切成细条，然后用蚝油、生抽、胡椒粉和少许糖腌制 。
3.等小米煮开了，再转小火煨，锅盖留缝防止米汤溢出，时不时搅拌避免见底 。
4.10分钟左右，把准备好的配件全部放进去 。加入蘑菇丝和姜丝，搅拌均匀 。
5.倒入事先腌制好的鸡丝，用勺子搅拌均匀 。这时候可以转中火 。看到粥冒泡就转小火 。
6.然后加入盐和胡椒调味，看到所有的材料都融合在一起 。
藜麦小米粥作者:优哈厨房
成分:
半杯小米藜麦和半杯清水1000ml
工作方法
1.准备好材料，杯子是豆浆机自带的量杯，两种食材各取半杯 。
2.洗净后全部放入豆浆机的杯中，放入清水中至上下刻度 。
3.合上机头，打开电源，选择米粥功能，豆浆机开始工作 。
4.豆浆机发出唧唧声后，拔掉电源，抬起机头，用勺子舀一勺粥 。效果不错 。
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