炒面需要放什么配料
炒面需要放腊肉 ， 油菜 ， 西红柿 ， 圆葱 ， 姜 ， 蒜 ， 蚝油 ， 海鲜酱 ， 生抽 ， 鸡精 ， 食盐 ， 植物油等配料 。
炒面做法步骤：
【炒面需要放什么配料】1、准备好原材料 。葱、姜、蒜切碎 ， 西红柿、圆葱切片备用；
2、水烧开 ， 下水煮面条 ， 煮的比平时要硬些；
3、锅中油烧热 ， 下入蒜花爆香；
4、接着下入腊肉、葱花翻炒 ， 再倒入西红柿、圆葱继续煸炒；
5、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香 ， 油菜也下入 ， 加一点水；
6、下入煮好的面条 ， 加盐炖一会 ， 出锅加入鸡精即可 。
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