那种青色的芒果怎么吃
青芒果还未完全成熟 ， 味道较酸 ， 可腌制食用 。腌制脆爽青芒果的步骤如下：
1、芒果洗净 ， 留皮切开 ， 去核 ， 切成约0.5cm厚；
2、加少量生盐拌匀 ， 腌制10分钟左右 ， 弃去盐水 ， 可以去除部分酸味和皮的涩味；
3、加大勺食醋和一颗糖精 ， 待溶解后洒入芒果中 ， 拌匀 ， 再加入适量白糖拌匀调至酸甜适中；
4、放入冰箱冷藏一小时 ， 中间再拌匀一次；
【那种青色的芒果怎么吃】5、腌制的脆爽青芒果即可食用 。
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