炒凉粉的家常做法 炒凉粉的做法
凉粉是一种非常受欢迎的小吃 。平时我们习惯凉拌吃凉粉 。其实凉粉也可以炒 ， 味道更好 。今天我就来教大家炒果冻的常见做法 。喜欢吃凉拌的朋友千万不要错过 。
油炸凉粉的做法
成分:
凉粉300克 ， 大蒜5瓣 ， 生姜1克 ， 大葱10克 ， 小米椒4个 。
调料:
食用油3g ， 香油3g ， 盐1g ， 生抽3g ， 醋1g ， 鸡精2g 。
【炒凉粉的家常做法 炒凉粉的做法】油炸凉粉的常见做法:
1.凉粉切成小方块 ， 蒜末、姜末、葱花、小米椒切末；
2.将油倒入锅中 。油温五成热时 ， 放入葱、姜、蒜翻炒 ， 倒入凉粉翻炒 ， 然后加入100ml清水烧开 ， 加入盐、酱油、鸡精 ， 大火翻炒至收汁；
3.倒入香油、醋和小米椒 。
小贴士:
凉粉的降温退热作用众所周知 。夏天吃可以缓解气候带来的燥热感 ， 让身体更加舒适 。
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