怎么做千叶豆腐 千叶豆腐干锅怎么做
干锅是干锅菜的一种 , 是川菜的制作方法之一 。相比火锅和汤锅 , 汤汁更少 , 口味更丰富 。干锅的菜比较多样 , 很多人都喜欢吃 。今天我要教大家一个可以在家里做的干锅菜 , 就是千叶豆腐干锅 , 以千叶豆腐为主料 , 菜品多样 。
千叶豆腐怎么做
成分:
豆腐150克 , 五花肉80克 , 青椒20克 , 胡萝卜10克 。
调料:
油适量 , 盐1茶匙 , 蚝油1茶匙 , 酱油1茶匙 , 鸡精1茶匙 , 生抽1茶匙 , 葱1根 。
【怎么做千叶豆腐 千叶豆腐干锅怎么做】千叶豆腐干锅的做法:
1.五花肉洗净切片 , 千叶豆腐切片 , 青椒圈圈 , 千叶豆腐切片 , 胡萝卜切片;
2.锅中倒油 , 用高油温炒五花肉 , 用蚝油和酱油炒 , 用千叶豆腐、盐、鸡精和酱油炒;
3.加入青椒和胡萝卜 , 翻炒至碎;
4、最后撒上葱花 。
小贴士:
千叶豆腐富含人体所需的钙和镁 。镁可以放松动脉血管的张力 , 帮助降低血压 , 预防心脑血管疾病 , 强健骨骼和牙齿 。
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