蒙牛纯牛奶可以煮开了喝吗
可以 。
但温度过高会破坏牛奶中的营养成分：蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态 ， 出现沉淀物；乳糖会变成乳酸、醋酸、蚁酸 ， 打破离子平衡 ， 使牛奶变棕色 ， 还会出现焦化现象；球蛋白与脂肪结合 ， 使得稀奶油不易分解；钙磷结合生成磷酸钙沉淀；水溶性的维生素会蒸发到空气中 ， 从而大大降低营养价值 。
【蒙牛纯牛奶可以煮开了喝吗】另外 ， 有很多人喜欢带着包装袋加热 ， 但包装材料的主要成分聚乙烯 ， 在超过115摄氏度的高温下 ， 就会发生分解和变化 ， 从而溶出有害物质 ， 威胁人们的健康 。正确做法是将牛奶倒入锅中 ， 小火加热 ， 10分钟即可 。
推荐阅读
- 三文鱼可以煎着吃吗
- 医疗保险可以报几次
- 土豆香菇西红柿可以一起炒吗
- 大话西游手游中的女鬼角色叫什么 大家可以了解一下
- dnf96级可以刷新深渊怎么开
- 如何判断车在车道中的位置 这样做可以让车保持在车道中间
- 2020年1月1日摩托车可以上高速吗 你知道吗
- 男生过生日送什么礼物合适 可以送男朋友的生日礼物
- 圣安地列斯通关后可以干什么啊
- 京东e卡可以充话费吗