餐饮业四大管理原则 餐饮业管理
【餐饮业四大管理原则 餐饮业管理】而且海底捞还设立了“嫁妆”奖，只要店长离职就给8万元；
区域经理辞职，给了20万 。
海老帮助过很多来自农村的年轻打工者，给了他们很多关爱，被爱，被信任，让他们树立信心，敢于尝试，实现自我 。
超越伯乐其实就是培养人才，帮助他们成长 。
对于管理者来说，要善于利用管理杠杆来培养自己的直接下属，让他们能够独当一面，而不是累死自己 。
耗尽自己的管理者一定不是成功的管理者 。
“目标明确，责任明确，奖惩分明，超越伯乐”是管理者需要的最基本的素质 。如果他们做不到，组织内部或多或少都会出现问题 。在此基础上，才能谈业务能力 。
如果有些创业者一开始就能明白并做到这一点，创业的成功率可能会大很多 。
你认为管理人最重要的是什么？
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