玉溪特产有哪些 玉溪有哪些特产
玉溪，云南的一个地级市，历史非常悠久，是聂耳的故乡 。来看看玉溪有什么特产吧！
玉溪特产1:华宁豆汤粉
宁都汤米线是云南玉溪的传统小吃 。选用米粉和豌豆为主要原料 。豌豆去壳磨成粉炒，然后用鸡汤煮 。将米线倒入豆汤中，加入各种调料 。它尝起来又辣又好吃 。
玉溪特产2:瑶南火腿
瑶南火腿是云南玉溪的传统名吃 。其实加工工艺很精细 。以瑶南土猪为主要原料 。宰后用后腿肉，腌制15-20天，水压晒干，然后在阴凉干燥通风的农家火房中熏制3个月 。生产出来的火腿嫩滑鲜香，香味十足，香到心里，皮脆，入口即化 。
玉溪特产三:白豆茶
白豆茶是云南凤庆特有的传统茶俗，也是云南新平彝族傣族自治县人民的一种饮茶方式 。摇茶的功夫在于“摇”字 。摇是摇茶的关键 。需要注意的是，摇壶时要始终远离火焰，要慢摇，使茶叶在壶内受热均匀，不焦不生 。这样做出来的百摇茶才能去除苦涩味，入口清香，舒适爽口 。
玉溪特产4:易门豆豉
【玉溪特产有哪些 玉溪有哪些特产】易豆豉可分为绿豆豆豉和豆干豆豉两大类，尤以绿豆豆豉最受欢迎 。辣酱鲜红，黑豆仁翠绿，红绿相间，让人食欲大增 。入口后鲜甜嫩滑，让人回味无穷 。它被用作烹饪鱼的配料，并且它有一种特殊的味道 。
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