同安特产有哪些 同安有哪些特产

同安是厦门最大的行政区,是著名的侨乡和台胞祖籍地 。这里有非常美丽的风景 。今天就来盘点一下同安有什么特产吧!
同安特产1:同安密封肉
同安封肉是福建厦门的传统名菜 。这道菜历史悠久 。据传它起源于五代的侯亮时期 。同安密封肉的制作工艺非常复杂 。精选优质猪肉、虾米、香菇为主要原料,再以传统制作工艺制作而成 。最后,同安封肉色泽深红,吃起来肥而不腻,老少皆宜 。
【同安特产有哪些 同安有哪些特产】同安特产2:肉包子
肉粽是福建厦门同安一种著名的传统食品,有着非常悠久的历史 。选用优质糯米、猪肉为主要原料,辅以香菇、虾仁,再以传统烹饪工艺制作而成 。这样做出来的肉馅饺子甜而嫩,油而不腻,味道鲜美,有健胃健脾的作用 。而且品种很多,有咸汤圆、豆角汤圆、汤圆等 。
同安特产3号:湾仔果
碗锅是福建省厦门同安县一种历史悠久的传统小吃 。其制备方法简单 。它是将上品粳米磨碎,装入小碗中,加入香肠片、瘦肉、菱角、鹌鹑蛋等制成 。,放入蒸笼中用大火蒸熟 。吃的时候可以加入葱、酱油、北方醋等调料,味道会更好 。
同安特产4:同安龙眼
龙眼是同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、多汁、香甜爽口 。以前是向封建帝王进贡,现在是中外游客争抢的水果 。同安是中国六大龙眼生产县之一 。品种上百种,种植面积3000万平方米 。生产的龙眼出口国内外 。
同安特产5:连山铁观音
厦门同安名茶是乌龙茶最著名的瑰宝 。有弯绳,结实,耐冲泡,色泽金黄,汤色明净,香味高浓,口感醇厚,微苦而后甜 。它被誉为国内外最好的茶 。

    推荐阅读