什么酱比较好吃
好吃的酱有许多 ， 如：
1、黄豆酱：又称大豆酱、豆酱 ， 用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成 ， 中国传统的调味酱 。黄豆酱不仅营养丰富 ， 在医药方面应用历史也很悠久 ， 唐代苏敬把它列入了《新修本草》；
2、豆瓣酱：由各种微生物相互作用豆制品 ， 产生复杂生化反应 ， 而酿造出来的一种发酵红褐色调味料 ， 它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料 ， 同时在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料 ， 增加了豆瓣酱的品种；
【什么酱比较好吃】3、辣椒酱：有油制和水制两种 。油制用芝麻油和辣椒制成 ， 颜色鲜红 ， 上面浮着一层芝麻
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