南充有哪些特产 四川南充特产
南充的特产有川贝凉粉、英山凉面、顺庆羊肉粉、英山板鸭、西充狮子饼、仪陇元帅柚、曲水樱桃、崇果香桃、仪陇酱菜、仪陇黄酒、阆中张飞牛肉、阆中三绝汤 。
南充特产1:川贝凉粉
四川凉粉是四川南充的传统小吃，已有90多年的历史 。其制作方法精美，配料考究 。新鲜的白豌豆用小磨磨碎 。它很注重搅拌的温度，做出来的凉粉细嫩、劲道软、光亮不透明、细腻连续，调料搭配 。现已拥有中华老字号、中国名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产等称号 。
南充特产二:仪陇元帅柚
【南充有哪些特产 四川南充特产】仪陇柚是四川南充的特色水果，历史非常悠久，清朝宣彤年间就有记载 。南充地理环境十分优越，气候温和，四季分明，日照充足，雨量充沛，无霜期长 。生产出来的柚子脆嫩，带渣，汁中等，酸甜可口，香味浓郁，籽多，品质好 。
南充特产3:阆中张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美食之一，色香味俱佳 。早在上世纪40年代，这种牛肉干就获得了成都工业协会优质产品银奖 。因肉干不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉” 。它的断面，轻撕断面，如银色松针，细细咀嚼，其味无穷 。1998年获中国商务部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖 。
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