松软老式大饼干怎么做如何做好吃
【松软老式大饼干怎么做如何做好吃】材料：普通面粉400克、泡打粉12克、绵白糖100克、奶粉15克、鸡蛋3个、无味植物油100克 。
松软老式大饼干的做法步骤：
1、 将面粉与泡打粉混合拌匀 ， 再加入其他所有辅料 ， 和成面团 。
2、 将面团静置30分钟 ， 发好后分成两份 。
3、 在烤盘内放薄薄一层面粉 ， 将一个面团放入 ， 擀成厚度0.8至1厘米的饼 ， 整理好边缘 。
4、 用面包刀压印 ， 刷全蛋液 ， 撒芝麻 。
5、 烤箱180度 ， 上下管 ， 15分钟 。烤好用牙签扎 ， 若能轻松拔出 ， 不沾面表示饼子已熟 。
6、将烤好大饼干放面板上 ， 切成宽5厘米长10厘米的块即可 。
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