蕨菜猪肉馅包子最正宗的做法
用料：蕨菜300克 ， 猪肉馅250克 ， 面团500克 ， 油适量 ， 盐适量 ， 酱油适量 ， 葱适量 。
具体做法：
1、将焯好的蕨菜切碎 ， 将蕨菜倒入肉馅盆中 ， 加一勺盐 ， 加少许海鲜酱油 ， 加少许熟油和葱花 ， 搅拌均匀 ， 和好馅；
【蕨菜猪肉馅包子最正宗的做法】2、将发好的面团擀成面皮 ， 将蕨菜馅打入面皮中间 ， 将面皮一圈往中间捏紧并转一下；
3、包子则包好 ， 将所有的包子全部包好 ， 将包子上蒸锅 ， 待水烧开后开始定时15分钟 ， 时间到后 ， 开盖出锅即可 。
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