川芎的功效与作用吃法 川芎的功效与作用及食用方法
1、抗菌抗辐射:抗菌抗辐射是中药川芎的重要功效 ， 它含有的多种药用成分不单能消灭人体内的敏感菌和致病菌 ， 还能抑制人体内多种真菌的活性 ， 能减少它们对人体组织细胞的伤害 ， 在临床上 ， 它能用于一些病毒性疾病治疗 ， 治疗功效十分出色 ， 另外中药川芎还具有很强的抗辐射能力 ， 能减少放射性物质和辐射性物质对人体组织细胞的伤害 。
2、镇静安神:中药川芎对人类的中枢神经有十分积极的作用 ， 它不单能营养神经元 ， 提高中枢神经的作用 ， 还能提高脑细胞活性 ， 能镇静安神 ， 可以稳定情绪 ， 减少焦虑和抑郁等不良症状出现 ， 另外人们出现极度兴奋或者焦虑时 ， 及时服用一些中药川芎也能让症状明显减轻 。
3、食用方法:川芎炖牛肉:川芎不单可以当中药材 ， 用于多种疾病的治疗 ， 还可以当保健食材供人们食用 ， 平时他可以和牛肉搭配在一起炖着吃 ， 再用它炖牛肉时 ， 需要先把牛肉洗净 ， 用沸水焯烫 ， 然后放到锅中 ， 再加入适量的葱姜 ， 然后放入十克川芎和适量的红枣一起炖熟 ， 在快要出锅的时候加入少量食用盐调味即可 。
【川芎的功效与作用吃法 川芎的功效与作用及食用方法】4、川芎扇贝:川芎和扇贝也是一对理想搭档 ， 平时它们可以放在一起煮着吃 。在做的时候 ， 需要先把十克川芎和白棋放在一起 ， 加清水煮出香味儿 ， 然后再把适量的丝瓜削掉外皮以后切成条状 ， 木耳提前洗净 ， 扇贝也要取出里面的嫩肉 ， 最后把处理好的食材直接放到川芎煮出的汤汁中煮熟 ， 加入自己喜欢的调味料即可 。
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