板栗红烧肉怎么烧
所需原料：板栗8两、五花肉一斤、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、冰糖适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量；
制作步骤：
【板栗红烧肉怎么烧】备好葱姜蒜 ， 香料 ， 剥好板栗备用；五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫 ， 洗净后切方块；锅内放冰糖熬糖色 ， 冷油中放入冰糖适量 ， 然后开小火 ， 用锅铲的一角不停的划圈至冰糖熬出糖色；糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色；加姜蒜 ， 香料炒香 ， 倒入料酒翻炒；五花肉和板栗放入电饭锅中 ， 倒入开水没过肉 ， 开煮饭档炖一个小时即可 。
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