易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

阿昌族的民风民俗知多少？

“世界这么大 ， 我想去看看” ， 这句话不能当空话讲 ， 如果想要去看看的话 ， 那么你就要先学习你想要去的地方的民风民俗 ， 了解他们对我们出行是有很大帮助的 ， 下面小编就帮你盘点下阿昌族文化的民风民俗 。
阿昌族热情好客 ， 尊老爱幼 ， 有许多优良的传统礼仪 。有客来家小憩 ， 主人要好酒好茶招待 ， 吃饭礼让上座 ， 如客人年轻 ， 辈分小可推辞坐边座或下方坐；遇敬酒倒茶 ， 忌不礼让就接受 。
【阿昌族的民风民俗知多少？】阿昌族待客有劝饭习俗 ， 无论会喝酒、喝茶否 ， 忌讳客人不接受；遇劝饭时 ， 无论已饱否都应伸双手捧碗相接；双手接递或起身行礼 ， 视为恭敬 。通常劝饭是象征性的 ， 通过劝饭讲情说意 ， 乃至唱劝饭山歌抒情 ， 表示欢迎客人才是真正的缘由 。
阿昌族的风俗习惯
阿昌族是中国云南省特有的少数民族之一 ， 主要分布在德宏州的陇川县户撒和梁河县九保、囊宋三个阿昌族乡 。潞西县江东乡高埂田和盈江、瑞丽有少量分布 。此外 ， 大理白族自治州云龙县的漕涧、旧州等地 ， 保山地区腾冲县和龙陵县也有部分居祝阿昌族的服饰简洁、朴素、美观 。男子多穿蓝色、白色或黑色的对襟上衣、下穿黑色裤子 ， 裤脚短而宽 。小伙子喜缠白色包头 ， 婚后则改换黑色包头 。有些中老年人还喜欢戴毡帽 。
青壮年打包头时总要留出约40厘米长的穗头垂于脑后 。男子外出赶集或参加节日聚会时 ， 喜欢斜背一个“筒帕”（挎包）和一把阿昌刀 ， 更显得英俊而潇洒 。妇女的服饰有年龄和婚否之别 。未婚少女平时多着各色大襟或对襟上衣、黑色长裤 ， 外系围腰 ， 头戴黑色包头 。梁河地区的少女也喜欢穿筒裙 。已婚妇女一般穿蓝黑色对襟上衣和筒裙 ， 小腿裹绑腿 ， 喜用黑布缠出类似尖顶帽状的高包头 ， 包头顶端还垂挂四五个五彩小绣球 ， 颇具特色 。每逢外出赶集、做客或喜庆节日 ， 妇女们都要精心打扮一番 。她们取出珍藏的各种首饰 ， 戴上大耳环、花手镯 ， 挂上银项圈 ， 在胸前的纽扣上和腰间系挂上一条条长长的银链…… ， 此时的阿昌族妇女 ， 全身银光闪闪 ， 风采万千 。当你走进阿昌族山寨 ， 你还会发现阿昌族青年男女都喜欢在包头上插饰一朵朵鲜花 。这朵朵鲜花 ， 不仅美观 ， 而且他们还视之为品性正直、心灵纯洁的标志 。
婚俗
阿昌族一般是一夫一妻制的小家庭 ， 婚前恋爱自由 ， 盛行“串姑娘” ， 但婚姻缔结由父母包办 。过去一般是同姓不婚 ， 但长期以来与汉、傣等族通婚的却较普遍 。盛行夫兄弟婚的转房制度 。寡妇可以改嫁 ， 但不能带走夫家财产 ， 其子女亦归夫家扶养 。
阿昌族男女青年结婚的婚宴上 ， 首先要请新娘的舅舅坐在上首 ， 并摆上一盘用猪脑拌制的凉菜 ， 酒宴后舅舅要送新娘一条约4.5千克的带猪尾巴的后腿 ， 称为外家肉 ， 表示新娘要永远不忘娘家的养育之恩 。
食俗
阿昌族日食三餐 ， 喜食酸性食品 。过去青年男女有嚼烟、槟榔的习惯 ， 牙齿往往被染成黑色 ， 故又有“齿黑为美”的旧俗 。
阿昌族以米饭为主食 ， 也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食 。饵丝食用方便 ， 食用时只需在沸水中稍烫一下 ， 捞出配上佐料即可食用 。如果盖上焖肉 ， （火＋巴）肉、鸡丝等配料 ， 可做成各式不同的饵丝；米线除同饵丝一样热食外 ， 还可凉拌 ， 或在米线里加一勺热稀豆粉（豌豆面与水合煮） ， 再加油辣椒、蒜姜泥、味精等调料 ， 做成稀豆粉汁米线 ， 辛辣滑嫩 ， 是阿昌族入夏之后经常食用的小吃 。阿昌族喜吃芋头 ， 传说古代庆丰收时 ， 杀狗和吃芋头必不可少 。
阿昌族妇女大都会做豆腐、豆粉 ， 常用豌豆做成凉粉供食 。肉食主要来源于饲养的猪和黄牛 。猪肉喜欢用来作火烧生猪肉米线 ， 即将猪宰杀后用麦秆或稻草将猪皮烧黄 ， 刮洗干净 ， 然后切碎拌上醋、大蒜、辣椒等佐料与米线一起食用 。稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源 ， 食用时多将鲜鱼用油煎或油炸 ， 再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌 。以酸辣谷花鱼（栽秧时将鱼苗放入田内 ， 谷熟后取鱼 ， 称谷花鱼）最具特色 。腌制的咸菜、卤腐、豆豉常年必备 ， 每餐不少 。酒是白族人常年不断的饮料 ， 妇女常饮用糯米制作的甜酒 ， 有浓郁的酒香和甜味；成年人和老年人多饮白酒 。现在大多数阿昌族都已会用蒸馏法制作烧酒 ， 藏之于瓮 ， 供是节和待客时饮用 。

    推荐阅读


    上一篇：清明节的话语经典

    下一篇：阿昌族过春节的习俗有什么特色活动