鳕鱼肉松怎么给宝宝吃
步骤:
1、首先最好选用鳕鱼的中段 , 肉质鲜美 , 属于鳕鱼的上品;
【鳕鱼肉松怎么给宝宝吃】2、鳕鱼买回通常为冰冻 , 先要常温解冻10到15分钟 , 之后上锅蒸10分钟左右 , 用筷子能扎透鱼肉 , 并且内部变的松软为好;
3、将蒸好的鳕鱼肉用辅食机打碎或者用勺子碾碎 , 一定要仔细挑刺 , 晾凉;
4、使用砂锅 , 待砂锅温热后 , 加入少量橄榄油;
5、最重要的一步 , 倒入鳕鱼后要不停的翻炒 , 而且用小火 , 通常会粘锅要一直不停的翻炒 , 把粘锅的第一时间铲起来 , 继续炒 , 中途可以把火关掉 , 用余温翻炒 , 大约需要10到15分钟;
6、肉松变为金黄色就可以出锅 , 不需要时间过长 , 因为蒸过的鳕鱼本来就是可以食用的 , 放在吸油纸上吸出多余油脂 , 放入密封容器内保存 , 每次给宝宝加入米粉或者粥内食用 , 起到调味的作用 , 即可食用 。
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