怒族盐巴茶简介与特色之处
中国的茶文化源远流长 。茶是世界上的三大饮料之一，茶文化发展至今还在流传 。中国的地域辽阔，茶文化也都不尽相同 。各个地方都有自己的饮法、制法 。今天小编就带你深入怒族文化看看他们盐巴茶文化的特色之处吧 。
怒族主要由自称“若柔”、“诺苏”、“阿龙”、“阿侬”4个支系组成 。“若柔”主要聚集在兰坪县兔峨乡和泸水县鲁掌镇；“诺苏”主要聚集在福贡县匹河乡、子里甲乡；“阿龙”聚集在贡山县茨开镇、捧打乡和丙中洛乡及迪庆州维西县、西藏察隅县；“阿依”主要聚集在福贡县上帕镇、鹿马登乡和架底乡 。
怒族语属汉藏语系藏缅语族，分为四个支系 。即若柔语、诺苏语、阿龙语和阿侬语 。其中阿龙语和独龙语相通 。由于长期与傈僳族相处，怒族人普遍会说傈僳语 。怒族无文字，20世纪五六十年代间，民间流行“刻木”、“结绳”记事 。
怒族的盐巴茶 。盐巴茶是怒江一带怒族的一种较为普遍的饮茶方法 。先将小陶罐放在火炭上烤烫，取一把青毛茶或掰一块饼茶放入罐烤香，再将事先煨涨的开水加入罐中，至沸腾翻滚3－5分钟后，去掉浮沫，将盐巴块放在瓦罐中涮几下，并持罐摇动，使茶水环转三五圈，再将茶汁倒入茶盅、茶盅中再加适量的开水稀释，这种茶汁呈橙黄色，这样边煨边饮，一直到小陶罐中茶味消失为止 。
【怒族盐巴茶简介与特色之处】剩下的茶叶渣用来喂马、牛，以增进牲口食欲 。由于地处高寒山区，蔬菜缺少，就常以喝茶代蔬菜 。现在，怒族家里每人有一土陶罐 。“苞谷粑粑盐巴茶，老婆孩子一火塘”，形象地描述了怒族人围坐在火塘边，边吃谷粑边饮茶的生活情景 。
茶叶已成为怒族不可缺少的生活必需品，每日必饮三次茶 。“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，提神去痛 。一日三盅，雷打不打”已成为怒族的饮茶谚语 。
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