怎么做南瓜饭好吃?需要哪些食材?小编为您提供南瓜饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜饭 。
炒饭是很多人经常吃的一种主食 , 它制作简单 , 搭配丰富 , 总能找到你喜欢的搭配 , 所以在我们日常的餐桌上十分常见 。对于生长发育期的宝宝来说 , 每一餐的营养都是很重要的 , 炒饭的丰富搭配就很不错 , 今天就分享一个颜值超高的炒饭做法 , 放在小南瓜中的米饭和配菜 , 除了本身的味道 , 还带有淡淡的南瓜香味 , 味道非常不错 。除了作为主材料的米饭 , 配料选择高蛋白质的虾仁 , 补充锌、铁元素;鲜香的西红柿 , 提高丰富的抗氧化剂和微量元素;当做碗的小南瓜不仅口感软糯清甜 , 还富含多糖物质、类胡萝卜素和果胶;再加些自己喜欢的蔬菜 , 无论是口感和营养都很丰富 。食物做成好看的造型总能吸引孩子的注意力 , 提高吃饭的兴趣 , 再尽可能减少调味品使用的情况下 , “色”和“香”就显得尤为重要了 。有些妈妈可能会感觉这么做有点麻烦 , 但生活中总是要有点仪式感的 , 不是吗?看到自己做出的炒饭被孩子一粒不剩的吃完 , 真的比自己吃还要开心很多倍 , 赶紧在家试试吧~适合十八个月以上 , 对这些食材不过敏的宝宝
做南瓜饭所需食材:小南瓜 , 西红柿 , 虾仁 , 豌豆 , 彩椒 , 米饭 , 食盐 , 植物油 , 生姜 , 大葱
南瓜饭的做法步骤:
步骤1:小南瓜洗净 , 在顶部月四分之一处切开
步骤2:用勺子挖掉上面的南瓜肉和中间的南瓜籽 , 挖空的小南瓜和豌豆一起放入蒸锅中蒸熟(约需10分钟)
步骤3:虾去壳和虾线 , 切小块
步骤4:加少量盐、葱、姜 , 腌制15分钟左右
步骤5:彩椒洗净 , 切小块 , 备用
步骤6:西红柿用筷子在表面擀一下 , 方便去皮(放入开水中烫一下也可以 , 按喜好选择)
步骤7:西红柿去皮
步骤8:西红柿滚刀切块
步骤9:锅中加人少量植物油 , 油热后放入虾肉 , 炒熟 , 盛出备用
步骤10:锅中放入葱、姜 , 炒香后放入西红柿
步骤11:西红柿翻炒出汁后 , 放入彩椒和米饭
步骤12:炒熟、炒匀 , 加入适量盐调味 , 最后放入炒熟的虾肉 , 炒匀关火
步骤13:把炒好的米饭盛入小南瓜中 , 开水上锅 , 盖上南瓜盖 , 再蒸5分钟 , 让南瓜的香气充分进入饭中
步骤14:充满南瓜香气的炒饭就做好啦~孩子一定会喜欢的
温馨提示:【南瓜饭的做法(家常菜)】1 , 蔬菜是可以随意搭配的 , 按照步骤做出来特别好吃 , 希望宝贝们都有一个好胃口 。2 , 小南瓜做成的“碗”本身也是一种食物 , 是可以吃的 , 所以不会浪费 。3 , 孩子如果不喜欢葱、姜的味道 , 可以挑出去或者干脆不放 , 虾肉可以用柠檬汁去腥 。4 , 植物油任意家里有的食用油都可以 , 不必纠结
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