怎样蒸鸡蛋羔没有气泡
方法如下:
材料:
鸡蛋、盐、酱油、香油、尖椒碎 。
做法:
1、鸡蛋两个备用;
2、把鸡蛋打散;
3、加入等量的白开水;
4、加少许盐;
5、用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点;
6、打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉;
7、用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞;
8、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸;
【怎样蒸鸡蛋羔没有气泡】9、蒸12分钟左右;
10、把鸡蛋羔小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油;
11、加入几滴香油;
12、在上层撒上一层尖椒碎即可 。
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