巧克力脆皮甜筒怎么做 脆皮甜筒
2.将黄油融化在水中，稍微冷却至不热，然后一点点加入蛋清中，边加边快速搅拌，搅拌均匀 。
3.加入牛奶，搅拌均匀 。
4.筛入低粉和可可粉，先搅拌，再搅拌几次 。大致顺滑后，用勺子将剩下的小颗粒均匀压下，面糊就上桌了 。
5.预热机器，舀适量面糊烘烤，大约需要1分钟 。
6.迅速取出卷成筒状，静置，放凉 。现在可以试着吃了！如果一次吃不完，就要密封保存 。如果再拿出来的时候想热一下，可以回锅或者放烤箱里烤一会儿！
7.如果搅拌后面糊中有更多的气泡，静置30分钟左右 。当然，如果你小心处理的话，泡沫也不会很多！
8.锅版:小火预热锅，将适量面糊放入锅内，提起锅快速旋转成煎饼 。小火煎至凝固，再翻面煎一会，感觉边上有点脆！这种事情才是完美的 。技术好的话，煎的会又细又均匀 。恭喜你，你得到了一个松脆的蛋卷！
9.出锅后赶紧卷起来！在这一点上，你可能会飞狗！因为太热了！小心你的手！
10.建议放冰淇淋球 。在蛋筒底部包纸巾什么的，因为冰淇淋可能会融化，然后漏出来！
【巧克力脆皮甜筒怎么做 脆皮甜筒】如果是软皮的可以直接包雪糕！或者只是咀嚼~加水果~加酸奶~！反正什么都能吃！只要你想要！
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