韭菜能和什么搭配做馅
1、粉丝：韭菜配上粉丝做素馅是非常适合的 ， 粉丝的口感的顺滑 ， 并且具有一定的q弹口感 ， 加上韭菜的不同顺滑口感以及强烈的韭菜味道 ， 搭配起来是非常适合的 。
2、鸡蛋：鸡蛋是非常适合与韭菜一起搭配做素馅的食材 ， 鸡蛋本身是带有蛋香气味 ， 口感顺滑 ， 辅助韭菜的味道和口感 ， 可以更加提升韭菜素馅的味道和口感 。且鸡蛋的营养价值不低 ， 其加入到韭菜中 ， 可提升整个素馅中的营养价值 。
3、豆腐：把豆腐切成豆腐丁和韭菜搭配 ， 放盐、葱、姜、油和五香面即可 ， 豆腐爽口嫩滑 ， 韭菜清香 ， 是很不错的搭配 。
4、虾仁：馅料只需韭菜、虾仁、姜丝、植物油即可 。虾仁韭菜馅的饺子 ， 韭菜鲜味十足 ， 虾仁爽口弹牙 。
5、方瓜：方瓜营养丰富 ， 含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及多种微量元素 。味道鲜美 ， 让人回味无穷 。
6、胡萝卜：胡萝卜一般不单独作为馅料 ， 但是其可以搭配韭菜制作成素馅饺子 。而且胡萝卜营养价值高 ， 含有大量的胡萝卜素等维生素 ， 颜色艳丽 ， 味道清香甘甜 ， 制作出来的素馅味道也很好 。
【韭菜能和什么搭配做馅】7、大白菜：可以制作成各种口味 ， 例如酸口的大白菜、咸口的大白菜等 。而且大白菜含有的纤维素比较高 ， 味道也比较清香 ， 与韭菜搭配别有一番风味 。
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