戚风蛋糕内部湿润怎么补救

【戚风蛋糕内部湿润怎么补救】戚风蛋糕内部湿润再烤制一会即可 , 这是正常现象 , 不影响食用 。戚风蛋糕是一款甜点 , 属海绵蛋糕类型 , 制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等 。但由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味 , 戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁或加上巧克力、水果等配料 。
戚风蛋糕特点:戚风蛋糕组织膨松 , 水分含量高 , 味道清淡不腻 , 口感滋润嫩爽 , 是最受欢迎的蛋糕之一 。虽然戚风蛋糕非常松软 , 但它却带有弹性 , 且无软烂的感觉 , 吃时淋各种酱汁很可口 。另外 , 戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等 。

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