普通大米可以做粽子吗
不能 。粽子的口感比较黏糯，普通大米中的淀粉是直链淀粉，黏性不够，包出来的粽子口感不好、不粘糯，而且普通大米做的粽子在剥掉粽叶之后比较容易散掉，冷掉之后就会发硬，但是糯米包的粽子冷了也能吃，还是软的 。
【普通大米可以做粽子吗】包粽子糯米和大米的比例：如果包粽子的时候要用到普通大米，那么建议糯米和大米的比例为7:3比较合适 。一般建议包粽子糯米和大米的比例为7:3比较合适，既能够保持糯米的粘糯口感，也不会导致粽子太过松散 。一般如果觉得用全糯米包出来的粽子比较黏腻的，可以考虑在其中加入一定比例的大米，同时也可以换成部分的豆类 。
推荐阅读
- 味极鲜可以当生抽的吗
- 精辟点赞句子
- 金桔泡水可以加蜂蜜吗
- 桃胶泡五个小时可以吗
- 罐头瓶可以放锅里蒸吗
- 酸奶机做双皮奶可以吗做法
- 早上可以喝醋吗
- 烤箱可以做清蒸鲈鱼吗
- 马齿苋开花还能吃吗
- 橱柜排名前十 整体橱柜十大排名