【一看就要吃的酸辣土豆丝的做法（家常菜）】怎么做一看就要吃的酸辣土豆丝好吃？需要哪些食材？小编为您提供一看就要吃的酸辣土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味一看就要吃的酸辣土豆丝 。
土豆营养丰富淀粉丰富可以做代餐很多地方都有直接蒸土豆吃当主食的习惯马铃薯（学名：Solanumtuberosum?L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等 。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。(来自百度)
做一看就要吃的酸辣土豆丝所需食材：土豆1个大的，白醋2勺，剁椒一勺，盐&油适量，胡萝卜一小段，辣椒一小段
一看就要吃的酸辣土豆丝的做法步骤：
步骤1：土豆去皮洗净搓成丝
步骤2：泡在冷水里加一点点白醋待用
步骤3：一小段胡萝卜搓成丝
步骤4：辣椒切成小条长短和胡萝卜丝差不多就可以
步骤5：起油锅先倒入胡萝卜丝翻炒
步骤6：再倒入辣椒丝翻炒
步骤7：倒入土豆丝快速翻炒
步骤8：加入一勺剁椒两勺醋适量盐翻炒几下入味
步骤9：盛盘配上啤酒
步骤10：味道小酸小辣好美味
温馨提示：土豆丝切好要泡水防氧化发黑口感上泡过的会有脆感没有泡的直接炒粘锅还软口感不行骏哥秘籍:泡土豆丝的时候可以加一点点白醋骏哥用的剁椒为的是照顾我没有用干辣椒干辣椒炝锅后土豆丝辣味更浓色面好吃得也美好
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