酒过期了没开封还能喝吗
酒过期了没开封还能不能喝 ， 视情况而定 。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒 ， 可以免除标注保质期 ， 现市面上有些红酒还是会标注保质期 ， 红酒过了保质期是否能喝 ， 和酒液的香气、味道、质感等相关 ， 如果过期红酒呈咖啡色或橘黄色 ， 味道寡淡 ， 有明显的醋味、酱油味或霉味 ， 则不建议继续饮用 。
【酒过期了没开封还能喝吗】我国《食品法》设定进口葡萄酒的最大保质期为10年 ， 虽然这个规定已被取消 ， 但大多数酒商为了避免不必要的麻烦 ， 还是会按照以前的做法 。其实 ， 对于红酒来说 ， 最佳饮用期似乎比保质期更为重要 ， 因为过了适饮期之后 ， 酒中的单宁会开始变涩 ， 酒质大受影响 ， 一般来说 ， 大部分红酒的适饮期是2-3年 。
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