花胶能和香菇一起炖吗
【花胶能和香菇一起炖吗】可以 。花胶性质平和 ， 其中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、硒、锌、铁等多种微量元素 ， 营养价值丰富；香菇性平 ， 是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、氨基酸、多种维生素的菌类食物 ， 两者在食物性质和营养成分上并无冲突 ， 但是不宜食用过多 。
花胶和香菇吃多少合适：花胶15-20克 ， 香菇100-150克 。花胶中含有丰富的蛋白质 ， 不宜过多食用 ， 否则人体无法完全吸收 ， 而且可能会引起加重肠胃负担 ， 引起消化不良等不适；而香菇中含有丰富的纤维素成分 ， 具有促进肠胃蠕动的作用 ， 如果食用过多不易被人体消化 ， 容易引起肠胃不适 。
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